Andrea Erlach leitet die Nachwuchsakademie und wir haben sie im Interview zur unternehmensbezogenen Ausbildung befragt. Das internationale Unternehmen baut auf „Karriere mit Lehre“ und bietet jungen Talenten viele Chancen der beruflichen Entwicklung im Unternehmen.
Welchen Mehrwert hat Kellner & Kunz von der internen Nachwuchsakademie?
Durch unsere RECA-Nachwuchsakademie (NAK) werden Lehrlinge über das normale Maß hinweg sehr breit gefächert ausgebildet und lernen damit auch, vernetzt zu denken, eben über den Tellerrand hinaus zu blicken: Welchen Einfluss hat meine Entscheidung heute auf andere Abteilungen? In der Nachwuchsakademie wird betriebswirtschaftlich als auch produkttechnisch geschult und wichtige Schlüsselqualifikationen/Handlungskompetenzen erworben: Werte wie Teamfähigkeit, Selbständigkeit und Eigenverantwortung sollen erlernt und auch gelebt werden. Der Mehrwert fürs Unternehmen ist somit, sehr qualifizierter Nachwuchs aus den eigenen Reihen, und so Wachstum und Sicherheit für die Zukunft gewährleistet, denn das sind die Fach- und Führungskräfte von morgen.
Außerdem ist das unser Beitrag für gelebte Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Verantwortung, junge Menschen qualitativ bestens auszubilden.
Wie lange gibt es die Akademie und welches Budget wird für sie aufgewendet?
Lehrlingsausbildung hat seit Jahrzehnten bei Kellner & Kunz Tradition, die NAK gibt es nun seit knapp 20 Jahren. Es werden viele Ressourcen und v.a. auch Zeit in die Ausbildung investiert. Lehrlingsausbildung wird von vielen, vielen Ausbildungsverantwortlichen im Unternehmen gelebt – sie ist Unternehmenskultur, dazu ein genaues Budget anzugeben ist nicht möglich.
Externe Trainings (u.a. erlebnisorientierte Outdoortage oder Verkaufstrainings), Seminare in Kommunikation/Projektmanagement,… und der Fernkurs CustomerExpert sowie Produktqualifikation sind Standard in der Nachwuchs-Akademie. Individuelle Trainings je nach Bedarf werden natürlich von Kellner & Kunz bezahlt.
Es treten Führungskräfte als Mentoren in der Akademie auf, mit welchem Hintergrund?
Im Abschlussjahr gibt es die sogenannte Kellner & Kunz-Matura, wo u.a. auch eine Projektarbeit verfasst und vom ausgelernten Lehrling verteidigt werden darf. Hierzu wird ein Mentor zur Seite gestellt, der einige Monate begleitet.
Generell leben unsere ausgelernten Lehrlinge die Lehrlingskultur weiter und helfen ständig mit Rat und Tat den neuen Lehrlingen: Ob es nun Logistikführungen sind, Motivationsgespräche oder sie auch selbst ein Seminar leiten.
Ist die Nachwuchsakademie für Lehrlinge ein Grund, sich bei Kellner & Kunz zu bewerben?
Aus meiner Sicht dazu ein klares Ja! Wir suchen junge Leute, die etwas mehr wollen und mit großem Engagement und Ehrgeiz ihren Job ausführen. Wir erläutern dann im Bewerbungsprozess unser buntes NAK-Programm. Offensichtlich mit Erfolg, wir können jedes Jahr alle Lehrstellen besetzen. UND: Bei uns darf trotz des Leistungsdruckes auch gelacht werden. Ich denke, die Bewerber:innen merken auch, dass wir alle mit Herz und Freude bei der Sache sind.
FOTO: © Kellner & KUNZ AG
